Maize crop cultivation (Hindi)
Maize Botanical name – Zea mays Family – Poaceae Origen – Mexico v Important Points - F मक्का को धान्य फसलों की रानी कहा जाता है। F इसका फल कैरिओप्सिस प्रकार का होता है। F पोषक मान : - प्रोटीन 11%, वसा 3.6 %, खनिज लवण 1.5%, कार्बोहाइड्रेट 66%, तेल 4% . F मक्का में ' जीन ' नामक प्रोटीन पाई जाती है जिसमें ट्रिप्टोफेन तथा लाइसिन नामक दो आवश्यक अमीनो अम्ल की कमी पाई जाती है। F राजस्थान में सर्वाधिक मात्रा में मक्का चित्तौड़गढ़ , उदयपुर डूंगरपुर बांसवाड़ा में होता है। F बेबी कॉर्न की खेती विश्व में सबसे पहले थाईलैंड में शुरू हुई थी। F संकर...