Soyabean Cultivation (Hindi)
Lecture – 6 Soybean B.N.- Glycine max Family – Leguminaceae Origen- South east Asia (China) v Introduction Ø इसे वंडर क्रॉप , किंग ऑफ़ लेग्यूम , येलो जेवल के नाम से भी जाना जाता है। Ø सोयाबीन दलहनी व तिलहनी फसल है। Ø सोयाबीन का वानस्पतिक तेल के स्रोत में प्रथम स्थान है। Ø विश्व में सोयाबीन उत्पादन में USA का प्रथम स्थान है। Ø भारत में मध्य प्रदेश प्रथम , महाराष्ट्र द्वितीय व राजस्थान तीसरे स्थान पर है। Ø इसकी फल को पोड कहते है। Ø सोयाबीन एक C3, लघू दिवस प्रभावी व स्व-परागित पौधा है। Ø सोयाबीन के दानों में प्रोटीन 40-42 %, तेल 18-20 %, कैल्शियम व फ...